Sequía amenaza con encarecer la canasta básica; productores del Bajío piden zona de desastre
Las pérdidas provocadas por la sequía en los cultivos del Bajío no solo golpean a los productores, sino que podrían terminar afectando el bolsillo de los consumidores con un incremento en los precios de la canasta básica hacia finales de año, advirtió Jesús Marmolejo Ramos, presidente de la Sociedad de Porcicultores, Ganaderos y Agricultores del Campo del Bajío.
El dirigente agrícola señaló que la falta de lluvias y las temperaturas superiores a los 45 grados prácticamente acabaron con el maíz de temporal, mientras que el sorgo enfrenta una situación crítica y podría registrar rendimientos de apenas una tonelada por hectárea, cuando normalmente se obtienen entre seis y siete.
Marmolejo Ramos explicó que la reducción en la producción de granos tendrá consecuencias más allá del campo, debido a que una menor disponibilidad de cosechas puede repercutir en los precios de los alimentos durante los próximos meses.
Marmolejo Ramos aseguró que el maíz temporal ya está perdido, pues las plantas apenas alcanzaron entre 50 y 60 centímetros y no lograron desarrollarse debido a la falta de humedad suficiente.
De concretarse las estimaciones, la producción pasaría de un promedio de seis o siete toneladas por hectárea a solo una, lo que representa una reducción considerable en la disponibilidad de este grano.
El impacto de la sequía no es menor. Un reporte del Banco de México identifica al maíz y al sorgo entre los productos agrícolas expuestos a condiciones de sequía, mientras que Guanajuato cuenta con programas específicos para apoyar la producción de ambos cultivos.
