México rompe Récord Guinness con una torta de 1.5 toneladas en la CDMX
La Ciudad de México sumó un nuevo Récord Guinness gracias a una monumental torta de 100 metros de longitud y 1.5 toneladas de peso, elaborada durante la inauguración de la edición 21 de la Feria Internacional de la Torta, en la alcaldía Venustiano Carranza. La preparación fue certificada oficialmente como la torta en porciones más grande del mundo.
La gigantesca torta fue preparada por decenas de cocineros y expositores, quienes utilizaron ingredientes como milanesa, jamón, longaniza, pierna ahumada, salchicha, jitomate, cebolla y lechuga. Tras obtener el reconocimiento de Guinness World Records, las porciones fueron repartidas entre los asistentes que acudieron al evento gastronómico.
La ceremonia inaugural fue encabezada por la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, y la alcaldesa de Venustiano Carranza, Evelyn Parra. Durante el acto, Brugada destacó que, además de celebrar uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana, la feria impulsa la economía local al promover el trabajo de pequeños negocios y productores dedicados a la elaboración de tortas.
La Feria Internacional de la Torta permanecerá abierta hasta el 2 de agosto en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza, con la participación de expositores de distintos estados del país y de varias naciones, quienes ofrecen desde las tradicionales tortas de jamón y milanesa hasta opciones gourmet y de ingredientes poco comunes.
