Guanajuato celebra la ampliación de la Denominación de Origen del mezcal
La gobernadora del estado, Libia Denisse García Muñoz Ledo, anunció con entusiasmo que cuatro municipios guanajuatenses han obtenido la Declaración de Denominación de Origen del Mezcal, publicada recientemente en el Diario Oficial de la Federación.
Los municipios beneficiados son Comonfort, Dolores Hidalgo, San José Iturbide y Tierra Blanca, que se suman a los ya conocidos San Luis de la Paz y San Felipe, alcanzando así un total de seis localidades con esta distinción.
Se suman a los otros dos municipios que ya teníamos a esta denominación de origen. Que son San Luis de la Paz y San Felipe.
La mandataria estatal destacó el esfuerzo conjunto de las autoridades municipales y de la Secretaría de Economía en el seguimiento del trámite ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
Del delicioso mezcal que se hace en nuestras tierras, que valida a nuestro mezcal guanajuatense como uno de los mejores.
Asimismo, felicitó a los productores locales y a las instituciones que hicieron posible este logro, el cual representa un impulso para la economía y la identidad cultural del estado.
Con esta declaratoria, Guanajuato consolida su tradición mezcalera y fortalece el prestigio de esta bebida ancestral, que forma parte del patrimonio mexicano y ahora cuenta con mayor reconocimiento nacional.
