Luego de que sonara la alerta sísmica el domingo en la madrugada por un movimiento telúrico en Michoacán, comenzaron los memes y demás comentarios de “Come un bolillo pal susto”, pero ¿esto realmente sirve? ¿hay evidencia científica de que el pan cura el susto?
Los científicos de la UNAM se dieron a la tarea de investigar si existe alguna relación entre el consumo de bolillo y bajar los niveles de estrés y descubrieron que el acto de comer algo después de experimentar altos niveles de ansiedad, puede tener un efecto placebo y proporcionar alivio emocional.
El bolillo y sus efectos en el organismo
Pero esto no es lo único, pues el pan reduce la acidez que genera el estómago, por lo que en efecto, si cambia el PH de cuerpo. En el caso de las personas que padecen diabetes, según los investigadores, puede tener efectos positivos, pues luego de un “susto”, el cuerpo podría experimentar una baja de azúcar, por lo que comer pan podría equilibrar los niveles.
Si alguna vez te dan un susto, comerte un bolillo no hará daño y quizás te arranque una sonrisa mientras te reconcilias con la situación. Recuerda que, más allá de las tradiciones, lo importante es manejar el estrés y los nervios de manera saludable.