Se dio a conocer la lista de los mejores lugares para beber en todo el mundo: The World’s 50 Best Bars 2024.
Por lo que Handshake Speakeasy, que está ubicado en la Ciudad de México, se convirtió en el más reconocido por este ranking.
Lo que lo ha llevado a la cima es su innovadora mezcla de cócteles, pues el recinto combina elementos de la cultura local con técnicas de mitología de vanguardia.
La experiencia va más allá de los cócteles, y la decoración te envuelve en un ambiente que transporta a los visitantes a una época dorada.
“A primera vista, la lista de bebidas es minimalista, pero dado que el barman jefe Erik van B, utiliza técnicas culinarias avanzadas en la preparación, cada bebida es más compleja de lo que parece, a menudo tarda 48 horas en elaborarse de principio, a fin y por lo general cuenta con texturas inesperadas. Hay un laboratorio en el lugar con el director de laboratorio Gigi Aparicio en el casco escondido en el corazón del bar donde el equipo lleva a cabo experimentos a diario” describen.
Este lugar está ubicado en la calle de Amberes número 65, colonia Juárez, de la ciudad de México, por lo que seguramente ahora será vital realizar las reservaciones con anticipación.