El delegado de la Cámara Nacional de la Industria de la Panificación en Guanajuato, Óscar Arias
Márquez, dijo que para esta temporada y por la venta del pan de muerto las ventas para su sector se
podrán incrementar hasta en un 80 por ciento.
El líder empresarial señaló que desde estos días se empieza a elevar la venta de pan de muerto y del
pan en general.
Del incremento de algunos insumos para la elaboración del pan, explicó que han tenido que sortearlo y
costearlo en sus inventarios, pues la canasta básica dejo de serlo.Reconoció que si afecta a la industria
con sus aumentos constantes y lo que se busca es mantener el cliente y calidad.